Essas 5 bebidas diárias vão deixar seu fígado mais saudável

O fígado processa o que você bebe, metaboliza o que você come e raramente emite sinais de alerta a tempo. O álcool e as bebidas açucaradas tornam seu trabalho ainda mais difícil.

O que tomar todos os dias para cuidar dele?

Veja cinco opções que não curam doenças sozinhas, mas que, em alguns estudos, estão associadas a um perfil hepático mais saudável.

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Café

Uma boa xícara de café pela manhã pode fazer mais pelo seu fígado do que parece.

O café sem açúcar é o mais estudado:pesquisadores do centro médico Cedars-Sinai, em Los Angeles, nos EUA, analisaram os dados de mais de 350 mil adultos, e descobriram que tomar mais de cinco xícaras por dia estava associado a um risco 32% menor de cirrose e 47% menor de risco de carcinoma hepatocelular.

Chá verde

Uma xícara de chá verde à tarde pode ser mais do que um hábito relaxante se o fígado já estiver sobrecarregado.

Pesquisadores da Universidade de Ciências Médicas de Shiraz, no Irã, concluíram que o consumo regular reduz duas enzimas que os médicos usam como marcadores para detectar inflamação ou dano hepático: a aspartato aminotransferase (AST) e a alanina aminotransferase (ALT).

Isso foi observado em pessoas com fígado gorduroso, segundo uma revisão de 2020. 

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Suco de beterraba

Esta bebida não serve apenas para atletas. Em um ensaio de 12 semanas com 180 pacientes com a doença hepática gordurosa não alcoólica, cientistas da Universidade Politécnica de Sulaimani, no Iraque, observaram que o grupo que combinou dieta mediterrânea e suco de beterraba tinha menos gordura acumulada no fígado.

O exame de sangue também melhorou: a ALT caiu (sinal de menor irritação hepática), o colesterol "ruim" (LDL — lipoproteína de baixa densidade) e os triglicérides diminuíram, e o colesterol "bom"  (HDL — lipoproteína de alta densidade) aumentou.

Água com chia

A água com sementes de chia não se destaca pelo sabor, mas pelo alívio que traz ao fígado. Um ensaio pequeno, conduzido pela equipedo Instituto Nacional de Cardiologia Ignacio Chávez, no México, concluiu que 25 g diários de sementes moídas, consumidas durante oito semanas, melhoraram o fígado gorduroso em 52% dos pacientes e reduziram a gordura no sangue.

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Água com limão

Um copo de água com limão não substitui um tratamento, mas é a opção mais simples de incorporar à rotina diária. A ainda bebida fornece vitamina C. 

Em um ensaio de 2021 com 84 pessoas com fígado gorduroso, pesquisadores da Universidade Xi'an Jiaotong, na China, observaram que 1.000 mg diários reduziam a AST e a ALT e melhoravam a resistência à insulina.