Estudos apontam qual tipo de comida pode aumentar longevidade

Consumir alimentos picantes regularmente pode trazer benefícios à saúde e até estar associado a uma vida mais longa, segundo diversos estudos reunidos pelo Washington Post.

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Uma pesquisa publicada em 2015 no British Medical Journal analisou dados de cerca de 500 mil chineses acompanhados durante quatro anos.

Mesmo após considerar fatores como idade, hábitos de vida e condições de saúde, os pesquisadores observaram que pessoas que consumiam alimentos picantes seis ou sete vezes por semana apresentavam um risco de morte 14% menor do que aquelas que os ingeriam menos de uma vez por semana.

Dois anos depois, um estudo semelhante realizado nos Estados Unidos chegou a uma conclusão parecida.

Os cientistas constataram que pessoas que consumiam pimenta vermelha tinham um risco de mortalidade 13% menor em comparação com aquelas que não faziam parte desse grupo.

As pesquisas também indicam que o consumo de alimentos picantes pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e de acidente vascular cerebral (AVC).

Além disso, ao contrário da crença popular de que a pimenta faz mal ao estômago, alguns estudos sugerem que a capsaicina — substância responsável pela ardência das pimentas — pode ajudar a proteger o trato gastrointestinal e diminuir o risco de desenvolvimento de úlceras.