Uma investigação em curso sugere que a alface ou outras folhas de salada podem estar por trás de um surto de diarreia causado pelo parasita cyclospora, que já atingiu quase três mil casos nos Estados Unidos, informou a CBS na segunda-feira (13).
"Informações preliminares indicam que a alface é um produto que aparece frequentemente durante a investigação", afirmou Natasha Bagdasarian, diretora médica do estado de Michigan, em um comunicado.
No entanto, as autoridades de saúde de Michigan afirmaram que outros alimentos não podem ser descartados e que um tipo, produtor ou fornecedor específico ainda não foi identificado como a fonte do surto.
O parasita
A ciclosporíase é uma doença gastrointestinal causada pelo parasita microscópico Cyclospora cayetanensis, transmitido por meio de alimentos ou água contaminados com fezes.
De acordo com o CDC, a incidência dessa infecção é maior no final da primavera e durante o verão.
Embora a doença geralmente não seja fatal, pode causar sintomas intensos. Rebecca Schein, especialista em doenças infecciosas do Centro de Saúde da Universidade Estadual de Michigan, explicou que os pacientes podem apresentar diarreia, evacuações frequentes e explosivas, cólicas, inchaço e náuseas, além de, menos frequentemente, febre.