O consumo de alimentos fermentados pode auxiliar o corpo na eliminação de microplásticos, revelou uma pesquisa publicada na revista científica Bioresource Technology em 21 de fevereiro, que investigou a interação entre microrganismos presentes nesses alimentos e partículas plásticas, que podem causar inflamações e estresse celular.
Pesquisadores observaram que certas bactérias benéficas, presentes em produtos como iogurte e coalhada, possuem a capacidade de aderir aos microplásticos, formando agregados maiores que facilitam a expulsão do material pelo sistema digestivo.
O estudo sugere que o consumo regular desses alimentos ricos em probióticos pode reduzir a quantidade de plástico absorvida pelo organismo ao longo do tempo.
Apesar dos resultados promissores, os autores ressaltam que os alimentos fermentados não devem ser vistos como uma solução isolada para o problema da poluição plástica.
Eles enfatizam que manter uma dieta equilibrada e natural é fundamental para a proteção do corpo. Por fim, os pesquisadores destacam a necessidade de novos estudos para entender como o mecanismo opera em condições reais e para identificar as quantidades ideais de alimentos para obter o benefício.