Um estudo recente publicado no periódico The Journal of Nutrition, Health and Aging, com dados do UK Biobank sugere que aquilo que as pessoas bebem todos os dias pode influenciar o risco de desenvolver demência ao longo da vida.
Pesquisadores analisaram informações de quase 120 mil adultos sem demência no início do acompanhamento, incluindo consumo de refrigerantes com açúcar, bebidas adoçadas artificialmente, sucos naturais, café e chá, e cruzaram esses hábitos com os diagnósticos de demência registrados anos depois.
Os resultados apontam na mesma direção: café e chá aparecem associados a um risco menor de demência, enquanto bebidas adoçadas — tanto com açúcar quanto com adoçantes artificiais — se ligam a um risco mais elevado.
Mais interessante ainda é o que acontece quando os cientistas simulam trocas na dieta:
Substituir apenas um copo diário de refrigerante ou bebida "diet" por café ou chá já se associa a uma redução significativa do risco de desenvolver a doença.
Esse efeito protetor é especialmente forte em pessoas com fatores de risco como obesidade, hipertensão, depressão ou dislipidemia.