A dieta MIND está associada a um envelhecimento cerebral mais lento, revelou uma nova pesquisa que analisou dados de 1.647 idosos e pessoas de meia-idade, cujos resultados foram apresentados em um artigo publicado em 17 de março no Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry.
A dieta MIND combina a dieta mediterrânea, que inclui um alto consumo de vegetais e frutas secas, peixe e laticínios em quantidades moderadas, bem como pouca carne vermelha, com a dieta DASH, que visa reduzir a pressão arterial e melhorar outros aspectos da saúde por meio do consumo de frutas, vegetais, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura, com alguns ajustes adicionais para tentar prevenir o declínio cognitivo.
Os pesquisadores não pediram aos participantes que seguissem nenhuma dieta específica, mas avaliaram o grau de adesão deles à dieta MIND. Eles descobriram que aqueles que mais se aproximavam da dieta obtinham maiores benefícios no envelhecimento cerebral.
Os participantes que seguiram a dieta tiveram menor perda de tecido cerebral ao longo do tempo, especialmente na massa cinzenta, tecido que intervém em funções vitais como o pensamento, a memória e a tomada de decisões.
"Os resultados destacam a necessidade de realizar estudos adicionais de longo prazo para compreender melhor como padrões alimentares específicos influenciam o envelhecimento cerebral e a neurodegeneração, o que permitirá elaborar futuros programas de intervenção alimentar para melhorar a saúde cerebral", concluem os autores do estudo.