Abacate antes de dormir? Estudo revela efeito inesperado em pessoas com pré-diabetes

Um estudo recente apontou que consumir abacate antes de dormir pode trazer benefícios digestivos para adultos com pré-diabetes, representando uma alternativa saudável para refeições noturnas.

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A pesquisa, publicada no Science Direct, envolveu 27 adultos com pré-diabetesdivididos em três grupos: um consumiu um abacate inteiro, outro ingeriu um lanche com baixo teor de gordura e fibras, e o terceiro recebeu uma refeição processada com perfil semelhante ao do abacate. O objetivo era observar a resposta do organismo ao chamado “efeito da segunda refeição”.

“Nossas descobertas sugerem que o conjunto único de nutrientes do abacate — sua matriz de alimentos integrais — pode contribuir para a saúde cardíaca, promovendo um metabolismo mais saudável de triglicerídeos”, disse Britt Burton-Freeman, autora sênior do estudo e diretora do Departamento de Ciência de Alimentos e Nutrição do Instituto de Tecnologia de Illinois, segundo o site Eurekalert.

Os pesquisadores constataram que os participantes que consumiram o abacate inteiro apresentaram níveis de triglicerídeos um pouco mais baixos antes do café da manhã e significativamente menores três horas após a refeição, em comparação com os demais grupos.

A descoberta é relevante porque as gorduras e fibras presentes no abacate já são conhecidas por sua capacidade de causar saciação. Agora, somam-se possíveis efeitos metabólicos que podem contrariar a ideia de que comer à noite necessariamente aumenta o risco de obesidade e problemas cardiovasculares.

Um passo promissor

Os participantes ingeriram os lanches entre 20h e 21h e, em seguida, jejuaram por 12 horas, incluindo o período de sono. Na manhã seguinte, tomaram um café da manhã padronizado e fizeram exames de sangue antes e depois da refeição para medir triglicerídeos, glicose, insulina e marcadores inflamatórios.

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Embora não tenham sido observadas diferenças significativas nos níveis de glicose, insulina ou marcadores inflamatórios — o que indica a necessidade de estudos mais longos —, a melhora no metabolismo dos triglicerídeos foi considerada um avanço relevante.

Triglicerídeos são o tipo mais comum de gordura no corpo humano. Quando elevados, podem indicar resistência à insulina, um traço típico do diabetes tipo 2, em que o organismo tem dificuldade para processar e converter alimentos em energia. Pessoas com pré-diabetes costumam apresentar triglicerídeos altos, o que eleva o risco de doenças cardiovasculares e acidentes vasculares cerebrais.

Os resultados do estudo, financiado pelo Avocado Nutrition Center, não se aplicam a toda a população, mas sugerem que o abacate pode ser uma opção promissora como lanche noturno para quem busca melhorar a saúde metabólica.