Elementos ocultos no café combatem diabetes tipo dois

O café pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, mas somente se consumido sem açúcar, leite, creme ou xaropes, segundo estudo publicado recentemente.

Em revisão apresentada no International Journal of Molecular Sciences, pesquisadores analisaram cerca de 150 artigos que investigavam o papel do café e seus derivados no desenvolvimento do diabetes tipo 2 (T2DM).

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O consumo de café preto reduziu em 10% o risco de diabetes tipo 2 para cada xícara ingerida por dia. O benefício foi quase o mesmo para quem adicionava leite.

Já para quem usava açúcar, o efeito caiu pela metade — a redução do risco foi de apenas 5% por xícara.

A cafeína e compostos vegetais presentes no café também ajudam a diminuir a inflamação associada ao diabetes tipo 2. Além disso, a cafeína age contra um gene ligado à predisposição ao ganho de peso.