Cervejas brasileiras conquistam ouro no concurso mais prestigiado do mundo

Três cervejas artesanais brasileiras conquistaram medalhas de ouro na World Beer Cup 2024, o maior concurso internacional de cervejas do mundo, realizado nos Estados Unidos, informou o Globo Rural.

As premiadas foram Quadrupel 277 e Canoa Quebrada, da cervejaria 277 Craft Beer (PR), e Melancia SOUR'n Salt, da Sim! Cerveja (SP). A competição reuniu mais de 8,3 mil rótulos de 49 países.

O destaque das cervejas brasileiras deve-se, em grande parte, à adição de frutas tropicais na composição, como caju e melancia, que trouxeram originalidade e refrescância às bebidas.

A premiação foi organizada pela Brewers Association e teve como foco valorizar a diversidade e a técnica de produção de cerveja em todo o mundo.

"Essas premiações registraram a técnica das pequenas fábricas do Brasil, a criatividade dos cervejeiros e a diversidade. Nossa parceria permitiu que algumas de nossas melhores cervejas tivessem a oportunidade de nos representar lá fora, valorizando o produto nacional, a cultura e a gastronomia", afirmou Gilberto Tarantino, presidente da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva).

Em que país está o melhor hambúrguer do mundo?

A cerveja Canoa Quebrada, premiada na categoria Gose, leva malte de trigo, cevada e caju, resultando em uma bebida clara, com acidez suave e sabor levemente salgado. Já a Quadrupel 277, vencedora na categoria Belgian-Style Strong Speciality Ale, se destaca pelo aroma intenso de frutas e maturação de um ano em barril de cachaça, com uso de melado e fermento belga.

Na categoria de cervejas sem álcool, o ouro ficou com a Melancia SOUR'n Salt, da Sim! Cerveja, de Campinas (SP), com perfil ácido, toque salgado e sabor de melancia.

As conquistas reforçam o crescimento e a valorização da cerveja artesanal brasileira no cenário global, ampliando o reconhecimento da produção nacional em competições de alto nível.