Como os russos celebram o fim do inverno?

Maslenitsa é uma festa típica russa que inclui tradições dos tempos pagãos, representada pelas panquecas ou crepes que simbolizam o sol. É uma festa da primavera, que chega após um inverno que é normalmente cinzento e com muita neve na Rússia.   

A capital russa oferece uma das maoires celebrações dessa festa, realizadas em 29 locais de Moscou.

"Nesta semana, centros culturais, escolas de música e arte, parques, bibliotecas e museus realizarão muitos programas de entretenimento e festivos para os cidadãos", disse o prefeito da capital russa, Sergey Sobyanin, na segunda-feira. 

As plataformas oferecem uma enorme seleção de refeições tradicionais deliciosas, incluindo 50 tipos de panquecas, além de 200 recheios e molhos para elas.

Os melhores chefs competem na preparação de panquecas com salmão e queijo de cabra, panquecas com espinafre e lula em molho cremoso, panquecas Guryevsky com patê de cavala e outros pratos festivos.

O programa cultural do festival inclui apresentações de grupos folclóricos de Moscou com instrumentos musicais tradicionais russos, incluindo balalaika. 

Além disso, durante o festival se oferecem as aulas de cerâmica e carpintaria, se proporcionam noções básicas de pintura artística, confecção de brinquedos e amuletos folclóricos. Os visitantes também  se familiarizam com as peculiaridades nacionais e culturais dos distritos federais do país, podem conhecer as tradições de diferentes povos da Rússia, assistir a concertos e masterclasses.